菌菇类食材菜谱

手撕杏鲍菇

食素日，杏鲍菇总是能让你有食肉的错觉😉

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香辣烤鱼

香辣烤鱼，简单易行还好吃

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荤豆花

小时候家里没有菜了，爸爸总会打一碗豆花，沾着佐料吃一大碗干饭。现在还记得那个时候的记忆:“打豆花，打豆花。”今日路过楼下，巧遇豆花，天气太冷了，做个荤豆花吧，热乎乎的，荤豆花，还可以喝汤。

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卷心卷卷

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冬菇炒肉

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卤肉饭

很简单，营养丰富，适合上班族，学生，以及小朋友

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炖整只老母鸡-简单省事还好吃

一直很少炖鸡，因为感觉整鸡买回家处理起来很麻烦。今天试了一下整只鸡下锅炖，竟然也很入味软烂～

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板栗香菇炖肉

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蔬菜汤

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经典三丝——儿菜香菇烩鸡丝

如果做的时候加鸡汤，更有风味～

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鸡腿菇胡萝卜

我是有什么菜就瞎弄

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清宫五色面 (Five-color Noodles Served with Three Sauces)

这道面是台北一家素食餐馆的招牌菜之一 那家厨师来自北京 这是他故乡的味道 小米姥姥从小是在首都长大的 我可以证明这确实是她吃面喜欢的京味儿 书上有图没有方子我自己摸索了一个 小米跟周围人比是属于淡口味的 所以炒香菇和胡萝卜都没有加盐或者酱油 大家试着根据自己的口味调整三个酱料的比例吧 五色对应五行，这道面让你一次吃够！

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