蛋类食材菜谱

上班族减脂午餐便当

13年开始踏入健身房 也是从健身小白只会做些有氧瑜伽到开始举铁增肌 走了很多弯路但是看着身体一天一天变好 觉得流的汗都没有白流 开始做这个减脂午餐系列是因为还有婚期逼近 想要以一个最好的状态穿上婚纱 坚持了两个多月了以后反而变成了一种习惯 逛超市选食材烹饪都乐在其中 其实上班族们只要前一晚准备好食材 挑选一些简单易做的菜谱 一份营养的减脂便当也是相当快就能搞定的 下面我就分享一下我的减脂心得

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梅干菜烧饼

没有什么美食故事就是为消灭家中的蛋挞皮。

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糖霜饼干

新的开始

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荔枝冻玫瑰白巧香缇奶油卷

每次荔枝上市的时节都想吃多点，可是又怕上火，做成荔枝冻加上玫瑰白巧，用粉嫰的蛋糕体裹住，每一口都是幸福的味道

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2018食记

随手记录

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煎饼果子还不出摊怎么办！

一日三餐忙三餐。 吾日三省：早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？ 还有深深的灵魂拷问：昨天吃了啥？ 早上也想吃个煎饼果子啥的啊啊啊 在这个自给自足的时间里，逃避不了的责任就是下厨哇~ 我用的是绿豆面加白面的配方， 没有绿豆面用纯白面也可以，不过还是杂粮香呢 加点家里其它的杂粮面也是可以的 比例不要太高，会影响饼皮成型~ 里面的薄脆我直接用家里给炸的麻叶（排叉）来代替了 也是方便顺手，你家里还有多的不？ 吃不了刚好用起来~ 也可以炸油条夹中间，也可以买市售的饺子皮馄饨皮， 擀薄点，下锅一炸也行 人民的智慧是无穷无尽的~

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白巧克力司康

自己混搭的创意司康，和甜甜圈淋面一样，给爱吃甜食的老公准备的。

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苏式鲜肉月饼

每到中秋佳节快来临之时各家超市卖场门口都会有鲜肉月饼出售，我也是从小吃到大，但是现在外面买的质量越来越差，已经满足不了我刁钻的嘴巴了。于是。。。。。。

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简单快速蛋挞，自制蛋挞皮

我是从下厨房学会的做蛋挞，自己换个角色，发表一下心得

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熬糖版雪花酥

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海盐奶盖蛋糕

自从戚风蛋糕练得不再戚风之后，就想升级一下，于是看中了tinrry的海盐奶盖蛋糕版本。配方中可以做2个6寸的戚风蛋糕，或者一个8寸。海盐奶盖的量可以浇2个6寸的！还有重要提示，如果你想外带出去与朋友分享，只需把蛋糕胚与奶盖分别装和，现场吃现场浇奶盖，保证颜值！

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Swiss Roll 酸奶瑞士蛋糕卷

一直想做蛋糕卷。。。 这次参照了小山进的方子。。。 他采用了先混合半量蛋白，然后筛粉。。。 最后混合剩下的半量蛋白的做法。。。 这样出来的蛋糕成品非常松软有弹性。。。 只是优优把配方中的牛奶改成了酸奶。。。 出来一样好味道。。。 如果你和我一样喜欢蛋糕卷。。。 一定要试试这款松软可口的酸奶瑞士蛋糕卷。。。 方子也分享给大家。。。 ENJOY。。。

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