蛋类食材菜谱

超懒人 溏心蛋 半熟卵

一直很喜歡吃糖心蛋，蛋黃剛剛凝固，不流質感，鮮嫩嫩的口感～～～ em～～～ 大滿足！

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健康蜂蜜巧克力奶油霜纸杯蛋糕装饰➕无糖微波炉燕麦蛋糕

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阳光韭菜饼

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茶语星晴

一抹悠绿的抹茶，搭配微甜的奶油，略微苦涩的抹茶奶冻，酸甜适度的蔓越莓蛋糕体，味蕾的回甘好似美好的初恋，没错，这就是我们的茶语星晴

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暖宫红糖姜茶蛋

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草莓棉花糖生日蛋糕

裱花抹面无能星人的必杀技~哇哈哈~~

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黑钻吐司

配方参考慧绘美食记的黑钻吐司，略有改动。一个450g模具配方。

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草莓芝士蛋糕

来自Emojoie的方子，蛋糕模具是18cm。

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香蕉玉米司康

这道粗粮司康，可以是早餐，也可以是任意一餐的主食。依然是玉米粉和黄豆粉的组合。这样的组合除了营养元素，还有就是黄豆粉可以替代低筋面粉让司康更松软。具体营养搭配原理看这个菜谱里有专门介绍：http://www.xiachufang.com/recipe/104326888/ 香蕉充当甜味剂，而且香气和玉米粉香甜味很搭，玉米粉就是玉米磨的细粉，不是玉米淀粉。全程制作视频链接在这里：https://m.weibo.cn/6638354427/4475219526180250 為人處世中，時常提醒自己一句話「不要因為一點錯，就忘記對方所有的好。」對親人，對朋友，對同事都是如此......因為我清楚地體會到，沒有人的付出是無緣無故的。 每個人的能力都是有限的，而且每個人也都有自己的事情要做，不可能把所有的時間精力都放在別人的身上。無論有多喜歡一個人、多想為他去付出做一些事，但是遇到和自己的事情有衝突的事時，也是沒有辦法去幫助別人。 這時候便是需要對方的諒解和包容了，如果這樣都還要有各種說法，真的是讓人心寒。為人處世，要懂得換位思考才能有更好的感情，千萬別因為一點錯，就忘記對方所有的好，否則只會累壞自己、傷害了別人。 所以，如果可以在有限工具中去享受无限过程，这样更有厨房乐趣。毕竟靠心里深处发出的喜乐才能战胜不同环境，如果只靠环境和外在，哪怕再富有也是空洞。因为人是活的，物是死的。 这个司康可以用电饭锅，微波炉，光波炉，烤箱。我这里用的格兰仕光波炉。

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不求吐司，但求拉丝松软的小面包

留一点鸡蛋液后面刷面包表面。 烤盘放油纸，170度烤16分钟，表面深黄出炉，最后几分钟在炉前观察不要烤焦了。

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不塌不粘Q弹美味大枣红糖发糕

疫情期间我们职业学校的烹饪操作课也搬到了家里来上，积极响应学校要求的停课不停学，离校不离教。烹饪专业的老师们也都成了美食主播！感受完全不同的新上课模式😊😊😊，学习了妄想de甜甜圈配方，感谢你的辛勤付出。 今天不知道发的什么疯，我剪辑的小视频都上传不上，只好截屏来给大家讲，不能以最佳状态呈现！抓狂！

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红丝绒戚风蛋糕

情人节这天心血来潮做一个红丝绒戚风，结果尝试了两次别人的方子都失败了，最后参考了王光光光光的巧克力摩卡戚风的方子（感谢!），终于做出来一个满意的红丝绒戚风。但是因为用的是Lorann Red Velvet液体红色素，所以对原方子做了适当调整。在此为自己记录一下，也希望感兴趣的小伙伴可以试一试。 参考王光光光光巧克力摩卡戚风的方子的链接： https://www.xiachufang.com/recipe/102271614/ 在次感谢王光光光光超棒的戚风配方。

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