蛋类食材菜谱

小泥肠煎鸡蛋

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猪肉白菜大水饺

第一次包水饺，嘻嘻

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奶酪可可戚风【北鼎烤箱食谱】

【模具】15cm烟囱模

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百香果芝士蛋糕

今年又为爸爸亲手做个生日蛋糕，想到老人家不喜甜腻，但又想做芝士蛋糕，于是想到了用百香果，再加健康有益的无花果、护目蓝莓君做装饰，最后洒上适量开心果仁碎，完美之作！

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微波炉快速奶布丁（仿双皮奶）三分钟搞定

作为一个爱喝奶星人，宝宝表示很爱吃双皮奶，可是作为一个懒癌星人，双皮奶又太麻烦了，于是宝宝就想出来这个简易粗暴的做法，三分钟搞定哦，而且奶香浓浓的。你只需要一个微波炉......

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咸鸭蛋

简单易成功的方法

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巧克力酱可可香蕉蛋糕卷

上次做了一次淋面蛋糕，觉得甘纳许空口吃真是好吃，加上前段时间看到同事从某高级甜点店买了一个巧克力香蕉蛋糕卷，灵感一结合，就有了这个，蛋糕卷的可可粉也没有常规用热水冲，偷懒，低粉换成5克可可粉，以后蛋黄糊过一次筛就好了，不会结颗粒，蛋糕卷用的甜悦三蛋的房子，夹馅是奶油加可可粉，及整根香蕉。最后略冷藏后，表面抹上巧克力酱，我喜欢巧克力浓的，用了25克巧克力，15克奶油，味道还可以。

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奶香十足的欧芙（植物油版低油低糖）

用了泡芙皮的做法，喜欢第二天吃的口感，集奶香和蛋香于口中。因是低粉做的，原本面糊也很湿润，加上一点点玉米油的回油，能嚼出一点点Q弹。这些都不是泡芙皮的口感，泡芙皮是要起酥皮的，但我不喜欢。 欧芙里的15g糖，低到吃不到甜味。我很多配方都是这样，相同大小的戚风蛋糕，人家配方用80g糖，我只用35g糖，我觉得够了，周围的家人也习惯了我戚风蛋糕的糖量。当然，成品的样子没有卖的那么完美。我觉得值。低糖少油，是我甜品的特色。但也有反驳声，那这样不要吃甜品不更好。我不认同，做喜欢吃的人吃就好了。

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戚风蛋糕八寸

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咸蛋黄豆腐

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香炸鱿鱼圈

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铸铁锅广味腊肠焖饭

自己妈妈做的腊肠就是好吃，一人一碗不太够，哈哈大妞回碗没了，就这吧下次在做。

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