蛋类食材菜谱

宝宝溶豆

简单

蛋黄酥

酥到掉渣渣的蛋黄酥，咸香的蛋黄酥好吃到让人飞起来！特别的轻松快手，无需手套膜，无需漫长的等待松弛。 本方子大约能做22个。

简单

乳香片

简单

烤椰丝红薯饼

简单

海参羹

海参有养阴，高蛋白，零胆固醇的好东西。瘦肉正气，配上木耳，香菇，是一款非常适合女士温补的汤

简单

炸鱼排

简单

淋酱巧克力甜甜圈

有樱桃酒风味的淋酱甜甜圈，可谓是享受了。操作超级省事。用了简单的拌和法，味道却不简单。如果改用其他巧克力请调整糖量。这个方子如果和我用的一样浓度品牌的黑巧会有一点点苦，不用再减糖了。喜甜的可以适量加糖或者搭配香草冰激凌，甜奶油等食用。配方中的糖粉便于融化，更省事。海盐没有可以放食盐。

简单

桂花酒酿小圆子

一直喜欢桂花的味道，总想把所有美好的事物都能变作食物以唇齿留香。每年做好的糖桂花最好的去处就是伴着小圆子，美味，香浓，尤其适合初冬的雨夜，屋外黑矇的天空伴着风声雨声，屋内一晚冒着热气的小甜点，带着一丝丝花的甜香和酒的甘洌，暖胃更暖心……

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川味经典【酸菜鱼】酸菜比鱼还香！

川味的经典【酸菜鱼】，人见人爱的下饭菜呀！ 其实这道美味做起来并不难，鱼的部分也完全可以交由好心摊主帮我们处理。 酸菜和鱼骨煮出底汤，下入嫩滑的鱼片。 鱼肉入口即化，酸菜酸辣爽口，这就是让人极爱的川味啊~

简单

巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干

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菠萝果酱饼干(圆猪猪)

我是烘焙新手，烤箱买来才十多天，但成功做了三次威风蛋糕，两次蛋糕卷和一次丹麦曲奇、一次纸杯蛋糕！谢谢圆猪猪提供的教程，饼干一般吃起来很干，但这种饼干就不一样，干中带湿！

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肉松蛋糕卷

早有是心，今日成行。一直觉得，做卷卷是一件比较费时的事。总是要把时间掂量了又掂量，盘算了又盘算，才能决定做或者不做。在完成面包卷许久之后，终于决定转过头来完成一次蛋糕卷。很久没有做蛋糕了，更是第一次做蛋糕卷。赔着十二万分的小心，担心着出差池，一面暗自嘀咕着，为什么大家都喜欢把金黄的表皮卷在里面呢？庆幸的是，借着面包卷的经验，蛋糕卷还算是一次成功。沿着长方形的长边卷折，只能卷一圈半。虽然也想多卷个半圈，看起来会更好一点，但是，无论如何，也不想从短边卷。因为，从短边卷虽然会增加圈数，但也意味着直径增大了，而相应地，切的时候也需要增加一点厚度来与增大的直径相协调。而这又意味着单个的分量增加了。

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