蛋类食材菜谱

核桃酥

我儿子刚刚早上迷迷糊糊说了一句我要吃（果子）马上斗志就来了，核桃酥做起来

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草莓芒果戚风蛋糕

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天使虎皮蛋糕卷

不得不说做虎皮蛋糕真的很费蛋黄。 蛋糕卷部分如果做成普通的戚风卷，那多出来的蛋清又要想办法处理～ 在这个大前提之下做一份不用浪费蛋清的天使蛋糕卷，跟虎皮组合起来就是天使虎皮蛋糕卷了。 天使蛋糕吃起来跟普通的戚风或海绵蛋糕口感不同，会比较清爽跟带韧性。有兴趣的同学赶紧动起来吧。 由于没有逐步拍照，只能尽量写仔细。我家烤箱温度偏低20度，配方中给到的温度以我放在烤箱中的两个温度计作为参考，具体可根据自家烤箱实际情况调整。 ps：28x28cm方盘

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超简单~懒人版鲜肉月饼

第一次做这个是因为做油面筋酿肉多了一点点馅儿，突发奇想利用了蛋挞皮，因为挞皮含有浓浓的奶香，所以孩子们特别喜欢！大冬天的不想擀酥皮，简直是拯救了我这个懒人嘛！哈哈哈😀😀😀

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杏仁玛格丽特饼干

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榴莲芝士蛋糕

清点食材的时候发现冰箱里恰巧有奶油奶酪和淡奶油，加上昨天新买的榴莲，灵光一闪，这不是可以做榴莲芝士了吗！ 比起需要烤的芝士蛋糕，我个人更喜欢冻芝士的口感，所以这款榴莲芝士也是选择了冻芝士的做法。 配方是半圆硅胶模具6个的分量。

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炸牛排

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酥顶蛋糕杯

好吃又快手的纸杯蛋糕，这个分量可以做六个纸杯

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桔梗蛋盅

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火腿面包

怎么做面包胚子就不多说了，我的菜谱里很多，我只是想记录表面的材料和顺序。

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手擀粉

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小麦的百味手账

记录我的～～我的～～我的～～ 小小进步

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