蛋类食材菜谱

糯米糍粑

糯米糍粑，小时候妈妈经常做，就现在过年也是年年必做，我也不知道算不算是我们这儿的特色，反正家人、朋友们吃过都说好吃，所以分享一下，大家可以试试做或改良一下！

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椰蓉蔓越莓馅 黑糖/红糖月饼

自制红糖转化糖浆:http://www.xiachufang.com/recipe/103978421/ 此配方可做63克月饼11只！

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杏香龙俐鱼柳

不炸也香～脆～软 香：是外面杏仁片煎得香香的，脆，表面是脆脆的。软：是里面的鱼肉依然还是滑滑嫩嫩的～

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鸡蛋肉卷

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香炸猪柳条

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黑钻蜜豆吐司

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简易披萨（电饼档版）

用电饼档做的简易披萨，孩子很爱吃，说和必胜客的味道一样，感觉这是最高评价，嘿嘿

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熔浆蛋糕

普通的杯子蛋糕，可一口下去会有巧克力迸溅出来

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红枣红糖戚风蛋糕（6寸）

红枣和红糖是女人的珍宝，素日里多食可以补血补气，对治疗贫血有很好的效果。尤其是在女性每月特殊的那几天里面，红枣和红糖更是格外倍受“恩宠”。

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脆皮炸鲜奶

参考了很多脆皮炸鲜奶的方子，都不是很喜欢，于是根据自己的口味做了一些调整，记录下来方便自己查看，所以没有步骤图。 我用了长方形的小蛋糕模，长135mm，宽80mm,高40mm，方子的量刚好满模。 参考份量：12个

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不可抗拒的诱惑——轻芝士蛋糕

相传芝士蛋糕的正宗配方来自古罗马帝国。那时的人们把芝士搅碎，加入蜂蜜和小麦粉，用火烤成一团，这大概算是历史上最早的芝士蛋糕了。到了公元前4世纪，罗马人用芝士做成的甜品风靡了整个欧洲，许多欧洲国家都开始以各自的工艺来制作芝士蛋糕。后来，这些欧洲人移居美国的同时，也将芝士蛋糕带到了美国。纽约人集众家之所长，制作出了纽约芝士蛋糕，并为它设计了广告语“芝士蛋糕到了纽约之后，才成为了真正的芝士蛋糕”。从此之后，芝士蛋糕便成名于世界。 今天，怡焙分享给大家的是一款清爽绵软，热量更低的轻芝士蛋糕，当然也更适合于追求健康生活方式的现代人。

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龙猫饼干

原菜谱 https://www.youtube.com/watch?v=3xWpo4kt_z8 原作者 ☆instagram # https://instagram.com/sweetthemi1 ★facebook # https://www.facebook.com/sweetthemi ☆blog # http://blog.naver.com/mi__im0 ★twitter # https://twitter.com/mi_im0 ☆e-mail # mi__im0@naver.com

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