蛋类食材菜谱

京酱肉丝

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烫种奶香吐司

家里的吐司又消耗完了，今天赶紧做一个，用了烫种，更柔软，非常适合早餐的主食吐司。

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日式土豆泥『日料店复刻』

复工的第一次外食给了日料～ 不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺， 竟然觉得没那么惊喜， 反而差强人意！ 不过这款土豆泥惊艳了我， 想着要复刻一下， 没想到意外成功～！ 仰天长哈～

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第一个裱花蛋糕

儿子的两岁生日蛋糕

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玫瑰老红糖伯爵奶茶戚风

这款蛋糕是脑洞大开后的产物，有奶茶的香味，喜欢奶茶的童鞋可以试试，味道很独特哦！！

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芝士肉松吐司

2个450克

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苦瓜炒鸡蛋

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鲜肉蛋黄月饼

快中秋节了，各式各样的月饼都在火热销售中，对于月饼，我本人不太喜欢广式的，而且还要两天回油，所以更喜欢喜欢 吃 鲜肉月饼，酥酥的口感，和肉馅的苏式月饼，今天这款月饼中我加了个咸蛋黄，吃上去味道更特别，当然，怕胆固醇高的可以不加蛋黄哦

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【广东家常菜】一碗鲜甜养胃的瘦肉玉米粥

1. 食材是一人份。 2. 教程视频在B站有更新：@譚_TAN

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电饭锅不用水煮鸡蛋

一款省时，省水，省电，或省煤气的煮鸡蛋方法推荐给大家。平时我们煮两颗鸡蛋也要放上半锅水来煮，水量都要没过鸡蛋才行，少了根本煮不好，鸡蛋煮爆也是常见的事，很无奈！ 今天给大家推荐的方法很简便，不会爆裂，容易剥皮，甚至用过的纸巾还能再次使用，很环保哦！大家都去试试吧！ 有人问电压力锅可以吗？答案是可以的，我己试过两次了，非常成功。要注意的是盖子要虚掩(不能拧紧，松着）然后设置任何一个键都可以，只要工作就行，工作五分钟后关掉电源再用余热焖几分钟即可，原理和电饭锅一样，此菜谱适合各种锅具：老式电饭锅和智能电饭锅，智能压力锅均可使用！ 本菜谱用水量已作修改，比原方法多加了些水量而已，这样大家可以放心大胆的使用，前后用不了10分钟就能吃上口感嫩嫩的煮鸡蛋，本人做食谱的意愿是想把好的和简便的方法和大家分享，难免有不当之处，请大家交作业的同时多提宝贵意见，便于改进！ 修改于2015年1月7日

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小朋友超爱的金枪鱼炒饭

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巧剥鹌鹑蛋

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