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小妞2岁生日,我从一个礼拜前就开始琢磨,亲手做个什么样的蛋糕来讨好她。虽然她还不知道什么是过生日,也还处在凡是吃的就来之不拒的阶段,可当妈的还是不能马虎对待。 普通奶油蛋糕没有新意,芝士蛋糕又太没技术含量(虽然我也没啥技术),选来选去,最后敲定现在的甜品新贵--红丝绒蛋糕。 出于更健康的考虑,没有选择重油重糖的正宗红丝绒蛋糕体配方,只是在戚风蛋糕的配方上稍做调整,加入少量可可粉和红曲粉调节味道和颜色,夹馅儿和抹面还是采用了原方的奶油奶酪霜,尽量从颜色和口感上去模仿。还好成品赢得了大家的一致好评,就是在抹面和裱花上还得再下功夫才是。
简单
查看详情日式饭团在日语中叫御握り(おにぎり),意思是‘用双手捏’。 饭团的大小适中,好控制食量,造型可爱萌萌哒,让吃饭多了几分仪式感… 使用各种配料的不同组合,就能够做出各种不同风味的饭团。组合配料还能够均衡摄取所需营养,同时,不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感… 这款饭团🍙食材都是非常简单常见的,有米饭、鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、海苔,低脂高蛋白,还用到了高品质的禾然有机厨房调味品,非常的健康营养美味。哈哈😄,可以说这是一枚有温度、有内涵、有品质的营养饭团… 在这里顺便科普一下什么是有机厨房调味品,所谓的特级初榨橄榄油的意思是,用最好的橄榄果进行第一次冷压榨出来的油,这样的橄榄油不用说就是品质最好的油了。有机酱油醋采用的是有机农作物为原料酿制的酱油醋,有机酱油醋只能使用在有机国标附录上标明可以使用的辅料和添加剂,有机酱油醋在生产过程必须使用非转基因非诱变菌种,生产过程中不能使用任何化学处理,所以这品质有多高,你品你细品…😀 有时候,简单的制作方式、天然淳朴的调料品更能体现食物的本真味道…
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