蛋类食材菜谱

抹茶戚风卷

戚风蛋糕清淡不腻，口感松软，让人百吃不厌。每次烤完总会忍不住用手掰下一小块，能看到内部松软绵密的组织。这次参考中岛老师的无添加黄油和奶油的配方，用菜籽油替代戚风蛋糕中的油脂，每一样材料都是新鲜、安全，零胆固醇。在极尽繁华的世界，我们的身体需要的是素朴和宁静，小伙伴们，动手制作心灵需要的食物吧~

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牛肉羹

夏天到了，最喜欢就是清清爽爽的菜和汤 这款牛肉羹非常清爽，你一定会喜欢的，小朋友也可以喝的。

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蛋挞（简单好吃）

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黄金鸡蛋肉卷

作为一个宝妈最美秒的事就是给自家宝宝做各种营养又美味的食物，然而3岁以内的宝宝在咀嚼和消化能力方面都比较弱，因此，所做的辅食都要尽量将食材打碎，以方便宝宝吸收各类活性营养。今天的这道肉卷就非常适合宝宝们食用，不仅材料随手可得，步骤也超级简单，只需将大块猪肉变成肉糜，再加入切碎的胡萝卜，拌匀后进行简单腌制，用蛋皮包裹上锅，蒸熟切片就可以。 来自德国领先的高端奶粉品牌爱他美，深知有过敏风险的宝宝更需要加倍呵护，专门研发了关键营养+适度水解低敏配方奶粉。均衡营养帮助满足宝宝日常所需，通过「精细切割水解蛋白」将较大牛奶蛋白，分解成精细而温和的小分子蛋白，就好比大块食物经过处理变成单体小形态食物一样，更利于宝宝的消化和吸收，帮忙宝宝预防因牛乳蛋白出现的不适。宝宝娇嫩的胃肠道从此不再有负担，消化好吸收，同时还添加了活性营养M-16V和GOS/FOS，身体自然棒棒哒！ 下厨房里还有母婴专区，关注这个领域的朋友推荐看下哦，里面的食谱和营养师内容都非常给力：https://www.xiachufang.com/page/market/2382/ 另外如果有购买需求的妈妈宝宝们可以看过来：https://equity.tmall.com/tm?agentId=582023&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_746647&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

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黑芝麻养生戚风蛋糕—皮师傅马卡龙同款

我们的马卡龙有一款经典口味—芝麻乳酪。在我所有的原创搭配里，我最满意的是“芝麻乳酪”。因为它很中国，却又不守旧，给你的感觉是“原来芝麻也可以这样”，“原来马卡龙还可以这样”不是传统的甜芝麻，配上乳酪，是有一点点乳香咸味的芝麻。 今天做了一款芝麻戚风+淡淡咸香的芝士奶油，与马卡龙同款戚风，嘿嘿。也很好吃。 如果想烤成卷，参见以前的黑芝麻戚风卷 https://www.xiachufang.com/recipe/100631724/

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鸡蛋煎面包片卷榨菜丝

初恋教的哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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裱花蛋糕

自己连续中

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绿豆沙蛋黄冰皮月饼

此方子是无意间在百度上搜到，真的是极好的运气才能碰到，把方子原贴与同好分享，主要也是怕哪天此方子被删除了，希望不会触犯到原方子的作者“牧盒子——我的第五次冰皮月饼方子”

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媲美哈根达斯，好吃到舔碗的自制冰淇淋

超爱吃冰淇淋，特别是哈根达斯和D*，每次一小坨都三四十，真吃得肉疼，所以自己做冰淇淋，好吃不贵！[黄金薯R]今天这方法简单易学，成本价20块不到，好吃到舔碗噢！

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西红柿鸡蛋汤泡饭

先生说，黑暗料理不黑暗。

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装饰蛋糕

最近一直在做蛋糕,回头望望原来做了好多啦~ 给自己开个蛋糕菜单吧~

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跨越千年的习俗---『蛋黄鲜肉粽』

端午节将至. 各大超市,菜市场,大街小巷早已是粽子的天下. 多种多样，璀璨纷呈。各种口味应有尽有. 至今这个跨越了2000多年的习俗. 咱们也要跟随着潮流的脚步走. 准备材料，和你的家人赶紧行动起来吧！ 更丰富的内容请登陆晴天的新浪博客： http://blog.sina.com.cn/qingtianbiji 新浪博客：每周一、三、五定时更新。

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