蛋类食材菜谱

男孩子的奥特曼生日蛋糕

小朋友超级迷奥特曼，之前在蛋糕店买过一个，奥特曼的模型太丑了，干脆就自己淘宝买，才几块钱，超级划算。

简单

红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕

玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人，闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。 但玛德琳的柠檬皮有种独特的清香，但今天我做的这款脱离了柠檬皮， 用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的内心， 红丝绒岩溶巧心蛋糕，口感就变得非常的丰富了 酥脆的外壳，柔软的内里加上浓香的法芙娜巧克力 你不可抵挡的美味诱惑。

简单

酸奶吐司

简单

汤种甜面团（个人记录用）

简单

21天打卡健身餐

在行为心理学中，人们把一个人的新习惯或理念的形成并得以巩固至少需要21天的现象，称之为21天效应。这是说，一个人的动作、或想法，如果重复21天就会变成一个习惯性的动作或想法。

简单

茄子打卤面

文怡的方子，存着买材料用

简单

虾仁韭菜素三鲜包子

简单

抹茶马卡龙～薄荷抹茶馅～

夏天说到就到，清爽夏日，马卡龙也要清新起来 抹茶马卡龙是经典口味，因为抹茶独有的香气中和了马卡龙的甜腻，这次我加入了薄荷，独有的芬芳更令马卡龙回味无穷，也可以不加，保持抹茶的经典味道 马卡龙的灵魂在味道，可很多人已经本末倒置，去追求实心，组织，裙边，甚至色泽，都是因为马卡龙太貌美，装饰功能大于美食功能了…… 扯远了，欢迎进群交流更多配方和夹馅 缤纷马卡龙群，50485561，不仅聊马卡龙，还聊烘焙，美食，生活，我们喜欢的一切～ 写在前面，我用西班牙杏仁粉，吸水力强，要加蛋白，耐拌，很好地避免了抹茶消泡的问题，如果用其他杏仁粉，蛋白量要调整。 今天用3730大金盘烤，170热风十五分钟，用的烤盘不一样，烤箱不一样，温度时间也要调整。 抹茶粉用五十铃，颜色特别喜欢，其他牌子抹茶粉适当调整。 薄荷用新鲜薄荷。有薄荷香精或者薄荷酒更好。 蛋白粉用惠尔通。 今天湿度百分之九十，我糖水温度煮到120度，大家根据湿度适当调节。

简单

芝士紫薯饼

孩子太闹就没拍步骤图了，只有成品图

简单

黑糖奶茶爆浆珍珠蛋糕

我不喝奶茶，但是朋友们都爱喝，干脆就做了送朋友吧！ 我做的是4寸小蛋糕双层的，配方可以做4个。 奶油里要放一点水才会有爆浆流动感，不要打发太硬了！放入冰箱冷藏之后流动性会变差，想要爆浆就要拿出来恢复到室温才行。

简单

巧克力可可面包

向来对巧克力毫无抵抗力，翻翻我写的菜谱就知道我有多爱它了，而这个面包昨天一看到就被深深地诱惑了，然后马上就拔草了！配方来自王森世界名厨学院，下面是原配方。我做的有改动，减糖减油，还把天然酵种代替老面团了。喜欢口感更浓郁的就做原配方，我也打算天冷了再做次原方。 原配方是4个小的烟囱模，我偷懒做了一个大烟囱，用的是凯撒不沾模，下次再试试小模具烤，应该会比较可爱。 以下原配方: 巧克力酥菠萝： 砂糖 40克 低筋面粉 35克 可可粉 6克 黄油25克 将所有材料搅拌均匀即可。 高筋面粉 200克，低筋面粉 50克，糖 40克，鸡蛋 50克，牛奶 100克，老面团50克，黄油30克，盐 4克，鲜奶油 10克，干酵母 4克 制作前请看小贴士！

简单

小鸡蛋饼干！磨牙饼干！

简单