蛋类食材菜谱

感恩节火鸡抹茶裸蛋糕

普通裸蛋糕用水果饼干做的装饰，过过节

简单

香油芝麻花生酥

给老人做点香油花生酥，健康放心

简单

日式布丁🍮烧

配方做150ml的模具大概12个

简单

藜麦燕麦红小豆蛋饼

简单

半熟芝士蛋糕

上层是软滑的芝士 下层是蓬松的蛋糕底 比重芝士轻盈比轻芝士浓郁 一口咬下去，细腻柔软 浓浓的芝士味却不甜腻 独有的醇香在味蕾渐渐晕开

简单

戚风蛋糕卷

28cm方形烤盘，也可用于8寸圆模一个 戚风蛋糕卷：打到湿性发泡，烘烤温度180度，15到20分钟 口味变换：60克低筋面粉中的10克换成巧克力粉或抹茶粉

简单

上汤娃娃菜

适合冬天吃，十几分钟就可以做完，还可根据自有的材料进行加减。基本材料就是鸭蛋、培根、蒜、蔬菜（没有娃娃菜用白菜、西葫芦、杏鲍菇等都可以，以家中现有蔬菜和个人爱好进行调配即可）。

简单

鸡蛋发糕

简单

红枣红糖吐司

这款吐司我特地用了新疆若羌红枣，皮薄肉厚，口感特别香甜，和红糖配搭，特别好吃，据说再加入桂圆肉，味道更赞，有兴趣的姐妹们不妨试试。

简单

广式月饼▬蛋黄月饼

中秋阖家团聚的时候，和家人分享自己亲手制作的月饼，那份情意绝对是买来的月饼无法比拟的，主要就是自己用的都是好东西，真材实料，制作过程干净卫生，吃着放心，口味也可以随心所欲。 话不多说，一句话：就是好吃！ 跟着做吧！

简单

凉拌皮蛋豆腐

简单

中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

“我想做的不是简单的芝麻味戚风,而是要充分表现出芝麻的浓厚香味,于是有了这款戚风…下层是组织非常厚实的芝麻酱风味,上层是蓬松的原味蛋糕,可以同时体验两种口感.” 方子依然来自欢译的<中岛老师的烘焙教室—戚风蛋糕> 17cm戚风烟囱模/170度 烤30分钟

简单