蛋类食材菜谱

百香果镜面+酸奶芝士蛋糕

此方子为8寸蛋糕用

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木糠蛋糕（奥利奥）

七年前 第一次做木糠蛋糕 很惊讶于饼干和奶油这种搭配 尤其冰箱冷藏过夜 饼干屑和乳脂奶油完全融合 味道醇厚浓郁、甜而不腻 最近好闺蜜们沉迷烘焙 我来整理几个简单方子 带他们一起飞 木糠杯蛋糕 绝对是零失误、超快手 没有之一

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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒蛋，吃得苦中苦，方为人上人，清热解毒，我老公喜欢吃的一道清淡的菜，因为他喜欢时常提醒自己要勤奋，能吃苦耐劳，上进。

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地瓜丸子

地瓜有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。把它做成小丸子，美味健康，离不开手的美食。新炸的丸子真是外酥里嫩，入口绵密香甜，原来地瓜这么好吃～

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宝宝辅食之营养早餐

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椰蓉麻花辫子面包（柏翠 PE8500W面包机）

面包材料： 金像高筋面粉350克，脱脂奶粉20克，盐4克，糖45克，鸡蛋50克，酵母3.5克，牛奶90克，淡奶油110克，黄油20克 内馅材料： 黄油30克，糖粉15克，蛋黄1个，奶粉5克，椰蓉50克 表面材料： 蛋白少许，椰蓉少许 做法: 1除黄油外的所有原料依次堆入面包桶中，功能选择为4“和风/英式”， 2设置烧色“中”，重量“750克”，启动程序， 3面团揉到基本光滑的状态后加入黄油，就暂时不用管了，这时准备内馅， 4黄油软化，加入糖粉打匀，加入蛋黄打匀，再加入奶粉和椰丝拌成团， 5面包机工作到倒计时2：30时，也就是完成揉面刚开始发酵时，按暂停健， 6取出面团排气，平均分成3份，分别擀成长方形， 7分别取馅料均匀的抹在擀好的面皮上，从上往下卷起，尽量卷紧，接口处捏紧， 8编成三股麻花辫，然后在表面刷上蛋白，撒上椰蓉， 9面包桶内的搅拌棒拿掉，然后把编好的麻花辫细的两头弯到底下，放回面包桶， 10关闭暂停健，面包机重新开始工作，听到完成蜂鸣提醒，取出面包。

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马卡龙棒棒糖～云味～

以轻松熊为例，介绍下马卡龙棒棒糖的做法，做其他卡通造型也是一样的。 马卡龙特别，棒棒糖可爱，卡通呆萌，哄娃利器 马卡龙制作要掌握状态，比例温度仅供参考。不同的原料，工具，环境，湿度，都要不停地调整 可做40片左右，20个马卡龙棒棒糖。

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淡奶油酥饼

我会说本来是要做磅蛋糕，结果筛面粉震荡消泡了不得不改做饼干麽？然后面粉的比例就不确定了，好在饼干并不是要求那么严格，圆的是淡奶油小酥球，leibaobao的方子，依旧是我的心头好，不过葡萄干饼干比小酥球口味更清淡些，也许是鸡蛋影响了或者比例不同了，也很喜欢。

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水煮肉片

这道菜我最喜欢的地方是最后一步浇旺油后，嘶啦锅里就小小的沸腾炸锅然后香气四溢~啧啧，感觉特棒o(≧v≦)o~~//更新菜谱，减掉不必要的调料，整理了一下话语逻辑，应该更好看懂了吧~ 水煮速记：豆瓣酱+香料（可选）炒香红入清水煮沸，入菜（及适量盐）煮熟全部倒出装盆，再烧热油浇盆里即可。记住这个方法，可以演变出任何水煮菜式哟~

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小纸杯蜂蜜蛋糕

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四喜丸子——铸铁锅珐琅锅菜谱

MISS PEONY铸铁锅珐琅锅菜谱系列。四喜丸子是传统名菜，由四个实沉的大肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，用来做年夜菜再合适不过啦。MISS PEONY老板娘在此提供超级无比详细的步骤和小贴士，让厨房小白也可以用珐琅锅做出大厨范的美味硬菜。 一般四喜丸子用的猪肉作为主料，此次我尝试用牛肉，少了许多油腻的感觉。适合吃腻了猪肉或者不能吃猪肉的亲们，特别痰湿体质的 。如果喜欢猪肉的，直接把材料换成猪肉即可。

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黄油小酥饼

很酥很酥的小饼干，简单易做，长得萌萌哒^_^

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