蛋类食材菜谱

百搭拌面

一个月内总有那么二三十天不知道吃什么，那就吃面吧！凉拌面，西红柿拌面，黄瓜拌面，肉末拌面，葱油拌面……总之想拌啥都行，有啥拌啥！所以称之百搭拌面！

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6分钟煮出完美日式溏心蛋🥚

在做溏心蛋的时候，一定要选择可生食的鸡蛋，我买的是兰皇，会比普通鸡蛋更卫生无菌。 还有一个关键点，就是千万不要把直接从冰箱里拿出来的冰鸡蛋扔进锅里，这样绝对会炸开的，要选择常温或者室温里放置一会回暖了的鸡蛋才行。

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4寸咖啡戚风萨瓦林

90%的瑞士莲佩咖啡萨瓦林苦苦的口感非常好。大家可以试一试。简单快手的配方。有做减糖处理。

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抹茶瑞士卷

烤箱 160℃ 35分钟 中层 底层放一盆水 烤盘尺寸是28x28cm

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简易腌鸡蛋

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全麦核桃吐司（汤种）

日常使用配方记录

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梅干菜榨菜馅咸味烧饼 素食

烧饼是一种大众化的烤烙面食，烧饼的做法有一百多种，我觉得粗略分一下大概有三条制作路径：油酥，发面，烫面～～ 用油酥有用油酥的做法和味道，口感会酥香一些，缺点是不知不觉吃下去很多油～～ 不发面直接用水和面做出来的烧饼，简单时间快，但是饼会硬一些，不过这个口感也是有人喜欢吃的，特别是刚出炉的烧饼，又脆又香～～ 如果不赶时间用发酵粉发酵之后做出来的烧饼会软一些，个人感觉这个发酵的方法做出来的烧饼会折衷一些，可以少吃点油，而饼的口感也比较软～～ 梅干菜基本上都是和猪油猪肉之类的荤食搭配着烹调食用的，试着将荤食换成了榨菜来和梅干菜搭配，成品的口感竟意想不到的丰富，好吃也极其方便～

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【大师范烘焙】蜂蜜玫瑰蛋糕

松软可口的蜂蜜面包，以玫瑰的姿态，优雅绽放于餐桌上。可以吃的玫瑰花，一起试试吧~

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香肠面包

对于少年来说，有肉的面包那是最好吃的。

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健康简单黄瓜虾仁鸡蛋

进入孕中后期，特别担心孕糖高，这个菜简单健康，清爽可口。

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黑椒牛肉丝炒杏鲍菇

黑胡椒酱真心好用！

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网红芝士热狗棒🌭️

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