共 26298 个菜谱,第 2182/2192 页
https://www.bilibili.com/video/BV1vv411v76P?t=329 萨姐的南腔北调 汤种:1:5 高筋面粉 15g(新良) 水75g 65度 放凉 主面团:高筋粉260g 细砂糖45g(改用木糖醇) 前序汤种80g 淡奶油50g 牛奶20g 炼乳15g(没有炼乳,改为10g牛奶) 蛋液35g(由于鸡蛋较小改为30g蛋液+5g牛奶) 水合面团6h过夜 后油后盐法: 酵母5g(考虑到吐司的发酵速度和爆发力改用燕子鲜酵母15g) 黄油30g 盐3g 烤箱200度烤40分钟 顶层温度过高,上色过度
简单
查看详情小五哥给的十三香龙虾调料包做出来的龙虾超级好吃,剥了一下虾尾,今天做个龙虾花朵小鸡餐,这个肉丸子也很中宝宝意,还有酸酸甜甜的松饼,美好的一天又开始啦,今天阳光明媚,很适合逛街买菜
简单
查看详情