共 15127 个菜谱,第 1210/1261 页
朴叶在日本才有,只要经过烧灼就会飘出香气,很刺激食欲,而且料理时,搭配味噌,最能凸显美味。通常,搭配松茸的味噌,以甜味噌最好,且必须加入糖、素上汤等隔水加热调味。而松茸则是以云南新鲜野生当季菌品,且肉质甜嫩幽香鲜美的为主。上菜时,肉质只烧炙过表面,上桌把细嫩甜的松茸沾上味噌,入口松茸的甜汁立即在嘴中四散,甜美清香,一方面开胃,一方面也凸显出松茸的清香,滋味很是不错。怀石料理属于高级料理,但是相比之下,怀石走的是属于意境、简约的风格,会席料理则更华丽与丰富。朴叶烧菜色从食材的运用、烹调手法的变化到每一道菜的摆盘都必须呈现季节感、丰富性及质感。
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查看详情超爱吃酸菜鱼面,一段时间不吃就想!最近天气太热,实在懒的出门,外卖又怕面坨了不好吃,就想试着做一下,没想到效果出奇的好,比外面的还好吃,料还足!以后就可以随时自己做着吃了! 配菜可以根据个人的喜好来添加!
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