豆制品食材菜谱

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红烧挪威红鱼
红烧挪威红鱼

二姑姐在春节前订购了一批挪威红鱼,因为是海鱼,又是冰过的,所以不能清蒸或刺身(我个人比较喜欢刺身鱼片)想来想去也许做红烧或干烧应该不错,这次因为“武汉”肺炎疫情的原因,一直宅家,担心家人上火,那就做红烧吧,喜欢干烧或喜辣的,可以在调味中加郫县豆瓣酱,其他调料不变就好。至于鱼嘛,其实什么鱼都可以按以下方法烧的!

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吃不腻的菠萝炒饭
吃不腻的菠萝炒饭

简单又美味的菠萝炒饭,几分钟搞定,好吃到爆❗️一大盘秒光,比鸡蛋炒饭好吃多啦㊙️

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爆炒腰花
爆炒腰花

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酸辣汤
酸辣汤

搬运微博@牛奶少女

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豆腐丸子2(无油纯素)
豆腐丸子2(无油纯素)

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豆花鱼
豆花鱼

豆花鱼选用草鱼和豆花再加入各种调料烧至而成,麻辣鲜香,看着都特别馋人

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豆粥
豆粥

每日一点,植物蛋白

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豌豆包子
豌豆包子

豌豆及豆皮,用于做包子,我还没有听说过,既然,前几天,有我用土豆泥做出美味包子的成功案例,豌豆又有什么不可能的呢?普通的食材在我的手中,让我有幸赋予了它们生命,而它们,又还我于美味,成就与被成就其实就是~~~相互成就!做人,做事,亦是如此!

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香肠焖饭
香肠焖饭

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芸豆大肉包子
芸豆大肉包子

彼时,我瘦的像根小竹竿,当然谁也想象不到离开学校之后我竟然能瞬间从80几斤肥到130斤,所以说哪里有什么一成不变,这人生分明充满了因变化带来的惊与喜,正如同这身材,当然滋味也如是,食材即便是一样的,却因为烹饪者的心情或者锅具或者季节的影响而产生略微的差异,而这些,都在口中产生微妙的惊与喜吧。 即使当年我那么瘦弱,还是被冠上了一个“包子”的外号,还是“芹菜素馅包子”,跟包子的缘分,就这么定下了。时隔多年之后,本以为这个外号早已经被遗忘,杜先生却旧事重提依旧戴包子戴包子的叫我,恨不得找个地洞把他塞进去,于是我扬言,再也不吃包子了。 少了风味独特的包子,餐桌寂寞了许多,因为我们这边不光是早餐可以吃包子,中餐晚餐都可以吃的。于是有时候也会想上那么一想这满口余香的大肉包,山东菜嘛,没啥太大的特色,也说不上什么技术含量,无非就是些面食还有点特色,包子,还是很有煽动性的。 正是芸豆上市的好季节,要么,忘记跟包子的恩怨,继续胡吃海喝吧,吃包子,狠狠地,也是一件快事,与食物的旅行,是人生最美丽的风景,何必计较,放嘴去吃,回头再计较身材吧,更何况,芸豆本身是非常适合减肥人士吃的食材呢,三高人士也应时常吃吃,有益身心。

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鸡爪鸡尖明虾肥牛煲
鸡爪鸡尖明虾肥牛煲

下沙上过学的人儿肯定都会熟知传媒门口和高沙的福家煲,离杭几年甚是想念。每回回母校总是要去解解馋,但是听说现在店木有了,今天结合各家菜谱自己再研究了一下,不能说味道一样,只是复刻了那一份念想❤️

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鱼头火锅
鱼头火锅

湖北松滋就喜欢吃火锅,吃完放各种青菜涮着吃,那感觉就是冬日里的一份温暖,夏天吃着也爽歪歪,献给喜欢吃鱼头的吃货们!

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