豆制品食材菜谱

芥蓝百合三文鱼

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外婆菜焖豆腐

外婆菜香辣开胃 加上豆腐口感软滑是一道很开胃的菜

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豆浆杂米鱿鱼粥

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豆豉鸡

美丽

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肉骨茶

给我自己备忘用的

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老干妈辣椒炒鸡块

今天又做了~~所以重新传一张照片~~

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鱼香豆腐

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新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～

新绛属晋北，很多风味美食与陕西河南相近，但这碗从小吃到大，红白喜事必不可少的臊子面与岐山的酸辣口味相比，配色简单只有白黑绿，调味简单只需肉汤海带香菜蒜末，但成品鲜香无比，多放臊子少放面，来上两碗不肚撑不口渴。喜事上经常搭配几碟小菜，凉拌胡萝卜丝、糖醋藕片、芥菜丝、油泼辣子。

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快手又暖呼呼的热汤面呀

深秋啦 来一碗热腾腾的热汤面吧 吃面条喝面汤治愈系的暖暖❤️

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茶香回锅肉

回锅肉，其特点在于色泽红亮，肥而不腻。想要把五花肉做的肥而不腻就在于秘密武器——茶。先将五花肉用甘草、红茶煮八成熟，既解油腻又能上色。所谓回锅，就是再次烹调，切记热油下豆瓣大火将肉爆炒至亮红，再淋上一小杯浓茶即可出锅。

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京酱肉丝

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蒜薹肉末鸡蛋炸酱

这个酱其实是我妈创作的，搬过来教给大家伙！喜欢吃辣的可以放干辣椒炸香后捞出，我家有大宝，不能吃辣，所以我这个版本是不辣的。

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