玉带竹荪鸡汤
简单
4人份
竹荪自古以来就被列为“宫庭贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。对高血压、胆固醇过高等都有较好的疗效。竹荪有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积，是天然减肥食品。竹荪营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效，特别适合体弱者食用。 竹荪鸡汤味道鲜美，营养丰富，加入翠绿的丝瓜片，婉如一条条玉带，和枸杞红绿点缀，令人赏心悦目。
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食材清单
其他
- 1个鸡架
- 1条丝瓜
- 1碗鸡汤
- 20克竹荪
- 20粒枸杞
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
竹荪、枸杞、丝瓜备好
2
鸡架、鸡汤备好
3
竹荪、枸杞泡发好，丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用
4
鸡架放入锅里加入适量的水煮开后，关小火熬上30分钟
5
放入竹荪和丝瓜煮软
6
再放入枸杞，撒入盐拌匀即可
