香辣沙螺
简单
4人份
螺类的菜肴都是啤酒最好的搭档，夏天快到了，冰凉解渴的啤酒配上沙螺简直就是人间天堂
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 250g沙螺
- 2瓣蒜
- 6个干辣椒
- 一小勺生抽
- 少许香叶
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的沙螺一般都是剪好尾巴的，拿回来只要清洗几遍洗干净备用
2
姜，蒜，香叶，干辣椒备好，锅烧热，下配料翻炒出香味，加入清水，清水不用太多，看沙螺的量多少，水的量只要半没沙螺就好，放入一汤勺料酒，生抽一小勺，盐巴，5分钟后收汁起锅，汁不要收的太干
3
出锅啦
