低脂时蔬鸡汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根山药
- 1根胡萝卜
- 2个小米椒
- 2个西红柿
- 2只鸡腿
- 5只大枣
- 5朵香菇
- 半只紫洋葱
- 半根玉米
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿切块，去掉明显的黄油和油腻的鸡皮。
2
冷水下锅煮沸，撇去浮沫，捞出鸡块备用。
3
在上一步的同时，准备时蔬：紫洋葱切丁、胡萝卜切片、山药切段、西红柿热水去皮后切碎、香菇一切四瓣、玉米切段、大蒜切片、姜切成丝、葱切段与洗净的大枣一起下锅。
4
将一块大料，一片香叶（可不加），数粒胡椒（可用胡椒粉代替）、两勺酱油、一勺耗油、半勺料酒、少量食盐一起加入锅中。
5
将鸡块捞入锅中，并加入清水（末过所有食材），搅拌一下。
6
高压锅选择肌肉、煲汤（我喜欢煮烂一点，所以选择了稍软）。
7
时间到了，出锅！特别鲜美，一点也不油腻，有鸡肉 还有各种蔬菜的维生素。
8
是一碗不够吃的那种！是减肥期都不怕的高汤！
