补铁鸡肝泥
简单
4人份
补铁鸡肝泥： ①月龄：七月龄以上 ②食材：鸡肝50克，胡萝卜：50克，彩椒：30克，柠檬一片。 ③营养建议：对于六月龄以上的宝宝来讲，铁的需要量，每日要达到10毫克。 如果铁摄入不足就很容易造成缺铁性贫血。而母乳中的含量相对较低，所以大部分铁的都要从辅食当中摄入。食用动物肝脏是补充铁元素最有效的途径。而搭配富含VC的彩椒则更加有利于铁的吸收。并且有着明目功效的维生素a在肝脏当中和胡萝卜当中都含量相对较高，所以这款鸡肝泥是一道铁和Va双补的营养辅食。
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食材清单
其他
- 30克彩椒
- 50克胡萝卜
- 50克鸡肝
- 一片柠檬
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图
2
将鸡肝洗净，去除筋膜，切小块后放入凉水中浸泡15分钟，放入一片柠檬，可以去腥味
3
泡好的鸡肝焯水，然后和胡萝卜，彩椒一起凉水上锅蒸十分钟
4
蒸好的鸡肝，胡萝卜和彩椒一起放入料理机打成泥糊状，就可以给宝宝吃啦