吃了会胖死也要吃的奶酪面包—自封★★★★★
简单
4人份
我觉得这个面包就应该取一个浮夸的名字来博人眼球， 因为它真的hin好吃hin好吃hin好吃！！ 我是不建议正在减肥的人做这个面包的， 除非你有军人铁一般的意志力和自控能力hhh 否则你是不可能做出来只吃一个的，没错一个，你别说你只吃一口，不可能！ 这个面包的创意好像出自花园饼屋，不是我想出来的。 但是面包配料和奶酪馅都是我自己调整的~ 不知道和原版差多少，反正我觉得我这个版本已经足够好吃了。 等我收到朋友送我的原版奶酪面包再来个对比！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克淡奶油
- 110克牛奶
- 200克室温软化的奶油奶酪
- 20克黄油
- 210克高粉
- 25克奶粉
- 3克酵母
- 40克低粉
- 5克牛奶
- 奶酪馅：
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 15克糖
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的所有面包材料放入面包机内。
2
选择自定义和面，时间设置为22分钟。
3
22分钟后加入20克黄油，设定继续和面23分钟。
4
揉好的面团进行一次发酵至两倍大。发酵环境：30度1小时。
5
发酵好的面团先用擀面杖排气。拿一个6寸圆模，里面放入滚圆的235克的面团。剩下多出的面团你可以放进别的模具里，随便都可以。
6
二次发酵：38度45分钟。发酵完毕后烤箱预热，175度，6寸圆模的烤20分钟，小面包烤15分钟。上色后及时加盖锡纸。
7
奶油奶酪提前室温软化好，加入甜奶粉，糖打至顺滑后，分三次倒入淡奶油打匀，最后加入5克牛奶打匀。
8
奶酪馅完成，因为糖放得少所以不甜腻。奶酪用的KIRI。
9
烤好的面包取出放室温，划十字切开。
10
切两刀，不要完全切断哦。
11
用抹刀抹入奶酪馅。
12
面包两侧也全部抹上奶酪馅，越厚越好吃么么哒。
13
适量奶粉倒入容器，把抹满奶酪馅的面包放入沾满奶粉。
14
吃了会胖死也要吃的奶酪面包就完成啦！！
15
做成圆圆的也很可爱哦~~
