提拉米苏（奥利奥碎版）
简单
4人份
没有买到手指饼干，就用了奥利奥碎来代替，用其他饼干也可以，但是不推荐威化饼干，太硬
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食材清单
其他
- 200克马斯卡彭奶酪
- 250ml淡奶油
- 3个鸡蛋（可生食）
- 适量可可粉
- 适量奥利奥碎
- 适量抹茶粉
调味料
- 45克白砂糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的用品清单，先把蛋黄和蛋清分离
2
在蛋黄中加入15g糖，并搅拌均匀
3
在搅拌好的蛋黄里加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀
4
打发蛋白，需要加入30g糖，分两次加入
5
蛋白打至有大弯钩时，停止搅拌，放边上备用
6
打发淡奶油，不需要加糖
7
当淡奶油打至有小尖尖时就可以了
8
将蛋黄糊，打发好的蛋清和淡奶油一起混合均匀
9
在容器底部铺一层奥利奥碎
10
在奥利奥碎上面铺一层混合物
11
再接着铺一层奥利奥碎，重复这些步骤，直到盒子装满，最后一层必须是混合物
12
就像这样，放冰箱冷藏2小时
13
过筛抹茶粉和可可粉，再放冰箱冷藏到第二天就可以吃啦！（也可以直接吃）
