美味霸道的万州烤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克火腿肠
- 1个土豆
- 1条裸斑鱼
- 适量花椒，生姜，蒜，小米辣
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净后，在鱼身上划几刀，以便入味，加盐 生姜片 花椒 料酒 适量腌鱼，半小时以上哈。
2
蒜和小米辣剁碎，用热油爆香，加孜然粉，均匀涂抹在鱼身上。油多一点，在烤的时候才能更好锁住鱼身上的水份，免得鱼肉烤老了。
3
入烤箱上下层220度烤半小时，
4
烤鱼的同时备好你爱吃的各种配菜，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
5
热油加蒜，姜，花椒，郫县豆瓣，家里的泡菜一并炒香，加配菜炒熟，均匀铺在鱼身之上，入烤箱上下层220度烤5分钟，烤得油滋滋的，超级香。
6
出烤鱼加香菜，油炸花生米后开吃。
