哈根达斯口味的冰淇淋(鸡蛋是熟的!)

简单 4人份

20软妹币成本,做出哈根达斯家庭装冰淇淋! 视频里面有超级详细的做法步骤哦。

哈根达斯口味的冰淇淋(鸡蛋是熟的!)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 200ml奶油
  • 25克(15g放蛋黄,其他用来打奶油)白砂糖
  • 2个鸡蛋黄
  • 2滴柠檬汁
  • 50克纯牛奶或酸奶
调味料
  • 0.5克盐

营养成分

热量

413.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

124.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄,白砂糖,柠檬汁一起,用打蛋器打均匀

2

不粘锅开小火,加入50g牛奶和上一步的蛋黄糊,

3

5g盐,全程最小火熬成糊状

4

放凉备用

5

淡奶油➕10g白砂糖一起打发到有纹路

6

加入彻底放凉的蛋黄糊

7

用打蛋器最小档打均匀即可,不用很久

8

装入密封盒,放蔓越莓或者其他果干,冰箱冷冻8小时以上

9

成品

10

口感细腻!!

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