五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 150克山药
- 3-4克抹茶/可可粉
- 35克水
- 40克水
- 50克火龙果果肉
- 5克碟豆花
- 70克水
- 95克木薯粉
- 山药芋圆
- 抹茶/可可芋圆
- 火龙果芋圆
- 碟豆花芋圆
调味料
- 10克糖粉
- 5克糖粉
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150克山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用
2
50克火龙果榨汁 取40克火龙果倒入锅中煮沸。迅速倒入35克木薯淀粉 搅拌成团
3
倒入之前制作的山药混合物 用手揉成团 切成均匀大小
4
150可山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用
5
碟豆花5克 开水70克一起浸泡备用 取35克碟豆花水倒入锅中煮沸
6
煮沸的水迅速倒入30克的木薯淀粉中搅拌成团 。之后加入到山药混合物 揉成团 切成粒
7
可可/抹茶芋圆制作 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和10克糖粉备用。抹茶/可可粉 3-4克 倒入40克水中煮沸 迅速倒入山药混合物 揉成团 切成粒
8
山药芋圆 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和5克糖粉备用。 35克煮沸的水 倒入山药混合物 用手揉成团 切成粒
9
煮熟后记得放凉水中更Q哦。可以加牛奶 蜜红豆 水果等 超级好吃哦
