老干妈金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三分之一个青椒
- 二片木耳
- 老干妈
- 花椒
- 金针菇
- 食用油
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
- 豆瓣酱
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去根部，洗净，略焯水（喜欢劲道的，也可不焯水，呵呵）
2
里脊肉切丝，青椒切丝、发好的木耳切丝、小葱切粒；
3
热锅下油，油热后，下花椒粒，出香味后捞出，下里脊肉丝煸炒；
4
下少许豆瓣酱煸炒，出香味后加老干妈煸炒；
5
红油后下金针菇，加少许水焖片刻出锅撒小葱即可。
