鲤鱼🐟大丰收
简单
4人份
秋天了，正是收获栗子的季节，栗子香甜软糯，还有干香菇和鸡油菌的香味，炖出来的鲤鱼可别有一番风味啦
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1小勺生抽
- 1小勺花椒
- 1小勺醋
- 1根葱白
- 2个八角
- 2片香叶
- 2粒丁香
- 3勺老抽
- 4个干辣椒
- 50克栗子
- 50克鸡油菌
- 8朵干香菇
- 8瓣蒜
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鲤鱼切块
2
准备调料
3
准备食材
4
将调料下锅翻炒出香味
5
加入开水后放入鱼肉煮开
6
加入生抽、老抽、醋和糖煮开
7
放入木耳、泡好的干香菇、鸡油菌和栗子煮开后转小火炖煮30分钟
8
最后开大火收汁，适量加盐调味即可
