西瓜银耳羹
简单
4人份
西瓜银耳羹，添加了枸杞子，清火、养肝、益肾、明目，还能润肺护肤，来上一碗吧？
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食材清单
其他
- 5朵银耳
- 半片黄糖片
- 水
- 约30粒枸杞子
- 西瓜
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用勺刮上约一小碗的西瓜块，银耳泡发好洗净，摘去根并撕成小朵，枸杞子泡好沥干水分待用
2
将收拾好的银耳放入沙锅中，加足量的水，水沸之后转小火，煮上50分钟直至软烂
3
放入西瓜块和黄糖片，水再次滚开后加入枸杞子，10分钟之后关火
4
盛出，分别放入小沙锅内，温食
5
也可晾凉或冷藏之后放入花状的西瓜盅里，消夏凉食甜羹，渗透出瓜果自然的香气
