羊肉萝卜火锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 五香粉
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 大蒜籽
- 根胡萝卜
- 粒花椒
肉类
- 克羊肉
蔬菜类
- 根大葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:羊肉冷水煮开（挤柠檬汁）去味，乘出备用。
2
2:锅放油➕适量冰糖。冰糖微黄时下羊肉翻炒上色。出锅
3
3:另起锅放油，大葱，姜，大蒜籽，小葱，干辣椒，花椒，五香粉（五香粉里面就有桂皮等，所以我用五香粉代替）省事 ，翻炒加入羊肉，料酒，鸡精，盐，生抽，老抽。
4
4:倒入水放入高压锅15分钟。再加入胡萝卜，红薯粉皮10分钟～
5
美滋滋
