胡萝卜土豆烧腊鸭腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 300g腊鸭腿
- 3个（个人爱好，可不放）朝天椒
- 一根胡萝卜
- 两个青椒
- 少许八角
- 少许桂皮
- 少许葵花籽油
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先将腊鸭腿剁好，胡萝卜土豆青椒洗净切块，青椒切厚丝。 八角桂皮洗净待用
2
将腊鸭腿焯水，去油去咸。2—5分钟，捞出过冷水。
3
胡萝卜土豆放水煮熟，放少许盐。水没过材料即可，下油；煮熟的鸭子；八角；桂皮；朝天椒炒。最后放青椒（这里我用小🔥，怕糊咯）炒致干锅。少许鸡精。出锅🙆
