尖椒虎皮酿肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克蚝油
- 1个鸡蛋
- 35克生抽
- 5克玉米淀粉
肉类
- 200克猪肉
调味品
- 6克糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅200克，生抽15克，蚝油5克，盐3克，玉米淀粉5克，鸡蛋1个，糖3克，搅拌上劲。
2
青椒切成段，去籽去筋，包入肉馅。
3
锅内热油，煎至表面焦软。加入生抽20克，料酒10克，蚝油5克，糖3克，清水150克。小火烧开，盖盖焖。开盖大火，收汁即可。
