喷喷香的卤肉饭
简单
4人份
听说猪肉又涨价了，赶紧做锅卤肉饭压压惊😂😂
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2个白煮蛋
- 3朵香菇
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
调味品
- 适量盐，糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切丁，洋葱随意切成小块，香菇切成丁，葱姜蒜备好。
2
锅里放适量油，小火将洋葱炸焦黄，盛出来备用。
3
刚才炸葱酥的油不要碰，直接把五花肉丁放进去，慢慢翻炒直到把油逼出来。
4
放入葱姜蒜翻炒均匀，接着放入香菇丁翻炒一会。
5
开始调味儿，老抽生抽料酒依次加入适量。
6
放入洋葱酥，翻炒均匀。
7
加入开水，大火炖煮几分钟。
8
依次加入适合自己口味的糖和盐。
9
锅里放两个白煮蛋。
10
盖上锅盖转小火炖煮60到90分钟。
11
摆个漂亮的盘，完工！
