大家逢年过节往往收到好多螃蟹,吃不完就不新鲜了,咋办呢,可以炒蟹粉啊,不管直接吃,下面条还是做蟹粉狮子头还是包馅儿都超好吃啊。
493.0 卡
9.0 克
20.0 克
47.0 克
1.0 克
20.0 克
965.0 毫克
E,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
首先把螃蟹蒸熟,把肉拆下来,蟹肉和蟹膏蟹黄分开
猪肥肉切小块,放点水,一勺料酒,不放油,开始大火煎,一直到水收干,开始出油,转中小火,直到炸成猪油渣
放入姜末,炒香
放入蟹黄蟹膏炒反沙
放蟹肉,加入生抽,料酒,盐,糖,白胡椒,炒到出香味装瓶即可