草莓大福果&雪媚娘
简单
4人份
豆沙馅的被称作“大福果”，奶油馅叫“雪媚娘”，名字不重要，好吃才是王道！学会这个甜品，能为闺蜜聚会，下午茶☕️，家庭餐桌上起到锦上添花作用。
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食材清单
其他
- 120克糯米粉
- 200克奶油
- 250克牛奶
- 30克红薯淀粉
- 50克豆沙
- 8个草莓
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料准备好
2
大碗中放入糯米粉，红薯粉，白糖
3
倒入牛奶，橄榄油
4
搅拌均匀，防止结块
5
上蒸锅蒸20-30分钟，中途取出搅拌一次，
6
桌面上，先铺上一层保鲜膜，铺上一层面粉，把面团倒在面粉上
7
奶油打发，草莓去蒂，
8
面团擀薄，
9
擀好的雪媚娘皮，放入量勺中，压实底部
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面团中间填入奶油，放上🍓，草莓太高的话切去顶端
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把边集中到一起，封口
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倒扣在纸杯中
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这个配方一共可以制作16个掌心大小的大福果
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奶油也可以换成豆沙
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两种口味，都很不错哦
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建议冰箱冷藏保存，当天食用，时间放久了，表层的糯米会变硬，影响口感。