榴莲轻奶酪蛋糕
简单
4人份
榴香四溢的轻奶酪蛋糕
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食材清单
其他
- 125奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 33低粉
- 50淡奶油
- 50细砂糖
- 75榴莲肉
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锡纸包裹蛋糕模底盘
2
蛋糕模壁抹黄油
3
将奶酪，淡奶油，榴莲肉混合用搅拌机搅拌成糊状，加入两个蛋黄。
4
搅拌均匀
5
筛入低粉
6
翻拌均匀
7
蛋白打至如图状态
8
三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀
9
翻拌后全部倒入剩下蛋白碗中
10
翻拌均匀
11
蛋糕模周围裹锡纸
12
倒入蛋糕糊
13
烤盘入预热好的烤箱最底层上下火160度水浴烤70分钟
14
出炉自然冷却后放冰箱冷藏4小时以上可切块
15
完成
