酒香核桃枣糕
简单
4人份
跟所有配方都不一样的是：我这个加入了白兰地和君度酒，酒能更好的激发枣子的香气，这是八寸的用量
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食材清单
其他
- 150克低筋粉
- 2克苏打
- 3克泡打粉
- 40g牛奶或奶油
- 4个鸡蛋
- 55克红糖
- 7-8颗大红枣
- 80克玉米油
- 少许芝麻
- 适量（不喜欢可不加）核桃碎
- 适量君度酒
- 适量白兰地
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣去核切丁，用两种酒提前一晚浸泡枣，这是次日的照片，酒已经完全被枣吸收
2
核桃掰碎备用
3
四个全蛋+白糖+红糖
4
打15分钟
5
要加入蛋液的盐、小苏打、泡打粉，混合均匀
6
步骤5加入蛋液之后，蛋液立刻有变化，这就是为什么刚才要打发全蛋15分钟
7
搅拌均匀之后，提起勺子，划痕不会很快消失就对了，好了，此时放入面粉
8
把面粉搅匀，蛋液和面粉混合物就可以放一边了，接下来我们来混合那些大颗粒🤗
9
混合枣、核桃、牛奶或奶油、玉米油，抓匀即可
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然后把步骤8和步骤9的两个盆里的东西混合到一起，拌匀，放进模具，撒上芝麻，烤箱150°c预热10分钟，烤40分钟就好了
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非常好吃，朋友们已经都试过了
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祝你们成功，欢迎交作业
