中国结花卷馒头
简单
4人份
中国漫长的文化积淀使得中国结渗透着中华名族特有的，纯粹的文化精髓，富含着丰富的文化底蕴。中国结有一种团圆、亲密、温馨的美感。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 128克牛奶
- 200克普通面粉
- 3克红曲粉
调味料
- 1克盐
- 5克糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料混合成团，揉成光滑的面团，醒发1.5倍大
2
排气后擀成薄片，切成长条
3
把长条搓一下，摆成十字形，下面的长条留的稍长些
4
把下面的长条向上卷起，压在右边的面条上
5
再将右边的面条按顺时针方向压在顶部的面条上
6
同理按顺时针方向将顶部的面条往下压在左边的面条上
7
最后将左边的面条压在上步的面条上，从空隙中穿过收紧（这个空隙是第一步的面条向上卷起时形成的）
8
做好的简单中国结
9
二次醒发半小时，热水上锅10分钟，焖2分钟
