珐琅锅金蝉花炖柴鸡
简单
4人份
终南山下，山谷里半亩家散养的柴鸡加凉水金蝉花姜片大火滚开，小火慢炖，香香的味道弥漫了整个房间，瞬间打开了味蕾，好的食材弥补了我不擅长做鸡🐔的短板
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 5只金蝉花
- 5颗红枣
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入，鸡，姜片，金蝉花，大火烧开，小火慢炖1.5小时
2
打开锅盖，加红枣枸杞，小火慢炖30分钟
3
按个人口味加适量盐，喝鸡汤
4
鸡肉手撕后可沾酱油、醋、生姜混合物（各种蘸料可参见白切鸡蘸料）吃，也可调麻辣蘸料（参见川菜口水鸡蘸料），好吃到停不下来！
