抹茶芒果千层蛋糕
简单
4人份
女神节解锁🔓千层蛋糕🍰
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食材清单
其他
- 15克抹茶粉
- 28g黄油
- 310克牛奶
- 400克淡奶油
- 4个鸡蛋
- 65克低筋面粉
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
低筋面粉过筛 放入牛奶
3
抹茶粉过筛拌一起
4
四个全蛋倒入
5
搅拌到无颗粒
6
再次过筛后放冰箱
7
冷藏1-2小时 去掉明显沉淀
8
奶油打发
9
用自家电饼档
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用模具
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模具切饼皮
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套在模具里铺一层皮抹一层奶油 冷藏2小时以上再整体脱模 筛抹茶粉在饼皮上 放水果
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撒粉 放水果
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多余的奶油可以挤花做装饰
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最后的造型
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造型
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造型
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近距离观赏
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切👍
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侧面图
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好吃 在冰箱里冷藏一晚 早上用刀切很整齐
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一刀见底
