凉拌海茸（深夜零嘴懒人版）
简单
4人份
我又懒又贪吃，所以我的食谱，味道第一，省事第二，卖相第三。
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食材清单
其他
- 100克海茸
- 适量冷开水
- 适量凉拌酱油
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量油泼辣子
- 适量蒜瓣
- 适量陈醋
- 适量鸡精
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱末
- 适量香菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做晚饭的时候随便泡了海茸，夜黑风高的时候嘴馋，爬起来煮了，一般泡2到4小时，开水煮5分钟即可，可以加点料酒和姜片去腥。
2
把所有的调料倒在一起，我没有新鲜的葱和香菜，用的干货，大蒜也没切，用的蒜粉，姜汁用完了，只好切片洗刀，事实证明，还是鲜的爽口，谁让这是大半夜喽，懒得切洗。
3
晒一下我的凉拌菜组合，够味，不是做广告，我也是偶然买的，不知道别家的什么味，反正我觉得这个可以，第一次买，然后买了两次。
4
建议你们买这样的海茸，不要那种两边切的，口感更好，可以切成圆片，配粥吃方便。
5
别像我，买的两边切的，却煮不出广告上的螺旋状，反而渣渣很多。
6
把煮好的海茸用冷开水冲凉，丢进调料里拌匀，稍微浸泡入味就可以吃了。
