韩式腌萝卜改良版
简单
4人份
去韩国最喜欢吃的一个配菜，但是买回来几天就酸了，特别不喜欢，就自己改良了一下。味道比在韩国吃的好吃了。大家一定要试试。
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食材清单
其他
- 1300克白萝卜
- 25克冰糖粉
- 35克辣椒面
- 65克蒜米
- 半个梨
- 半个苹果
调味料
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗净，削皮
2
切成方便入口的小块
3
倒入一半的盐杀一下水。杀完的水不要倒掉，回头做个泡菜汤那是特别香呀
4
梨，苹果切小块，打成泥。不好打的时候，萝卜水倒点进去，真的是物尽其用呀。
5
各种材料准备好。辣椒面我用的是韩国的，因为不是特别辣，大家可以根据喜好选择。麦芽糖是我自己做的。没有可以不用。但是有会更好吃。我用的冰糖粉，用白糖的话稍微少一点。
6
然后把各种材料倒入，搅拌均匀。
7
好了，当时就可以吃了，每天吃都不同的味道，真的特别好吃
8
吃不完的放冰箱，十天左右吃完就可以了。
