三天不硬皮雪媚娘
简单
4人份
三天不硬皮雪媚娘，要试试吗，超简单！（新手入）此方可做大概20个小的，或15个大的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 130克淡奶油
- 160克牛奶
- 20～30克手粉（熟糯米粉）
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 40克糖（加淡奶油里）
- 适量奥利奥（可加可不加）
- 适量水果（喜欢什么切什么）
- 雪媚娘皮部分：
- 雪媚娘馅部分：
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
将<雪媚娘皮部分>中除了黄油的材料倒入一个无油无水的容器里
3
搅拌均匀，如上图
4
过筛到一个表面积大一点的盘子里，好熟透
5
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜的旁边扎一圈小孔
6
大火蒸20分钟到25分钟，按蒸锅的火力大小决定时间，蒸到盘子里没有流动液体，面糊微微发黄即可
7
蒸好的面皮趁热倒入揉面盆里，加入黄油用面皮的温度让黄油融化
8
用刮刀搅拌到这样，换手套来揉
9
揉到这样就能转移到面板上揉
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在面板上揉是为了让面皮吸收黄油而且能让雪媚娘的皮更有拉伸性，面皮才能放得更久些。
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揉到上步骤图，即可包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个半小时
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冷藏时间到一小时，就把材料都准备好，（手粉要小火炒至微黄即可食用，手粉指炒熟的糯米粉）
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用手粉撒在面团上和面板上，把面团搓成长条，切成等份的20个小剂子，再擀成薄薄的圆片
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包的时候，一层奶油一层水果最后一层奶油要加就加，不加就不加，一般是皮不够大的情况下才不加。然后包起来，包起来的地方转一下，把剩下的皮揪出来，多点积起来可以再做一两个
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包起来是这样的
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所有的雪媚娘都做好了，挑了几个好看的，拍张照，大家记得包完后放冰箱冷藏一下再吃，口感更佳哦！
