滋补清汤牛尾煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个白萝卜1
- 克枸杞8
- 克牛尾1000
- 克黄芪3
- 勺料酒1
- 勺盐1
- 扎葱1
- 根党参2
- 片沙姜4
- 颗羌若红枣5
- 颗香菇5
蔬菜
- 片姜5
调味品
- 个八角2
- 块桂皮1
- 片香叶3
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜牛尾斩小块洗干净
2
汤锅盛适量清水加入生姜一块，料酒一勺烧开，放入洗净的牛尾焯水，浮末出来之后就捞起洗净备用。
3
沙姜八角香叶桂皮装入香料包备用。
4
红枣，姜片，香葱，枸杞，党参，黄芪，洗净备用
5
高压锅放适量清水，把配料放入，香料包放入，大火煮开5分钟，把香葱捞出，盖上锅盖大火煮20分钟，小火5分钟关火。
6
高压锅下气可以开盖以后，放入切好的白萝卜，加入一勺盐入味（根据个人口味适量放），盖上锅盖大火烧开，上气转小火5分钟关火。
7
可以开盖后，就可以盛出美味牛尾啦！汤汁鲜美，肉质弹弹，全是胶原蛋白！适合男士滋补，女士美容哟！
