酱汁杏鲍菇素鲍鱼
简单
4人份
晚上偷懒，清蒸了鲈鱼，没有做大肉菜，那就让杏鲍菇吃出肉味来吧。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 20克油
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
- 4个杏鲍菇
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇洗净切8毫米左右的厚片，刮十字刀。
2
静置晾干备用。
3
热锅冷油烧热下杏鲍菇煎，煎的时候都能闻到肉香哈哈哈。
4
煎至表面金黄微微焦就可以了。
5
调酱汁，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺淀粉，加1勺水搅拌均匀备用。
6
锅中留底油，加入蒜片爆香导入煎好的杏鲍菇，加入酱汁，大火烧开收汁起锅前加葱段即可。
7
感觉真的在吃肉哈哈哈
