可爱数字造型蛋糕
简单
4人份
只是想把家里的零碎剩余材料用掉，哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 60克牛奶
- 500克奶油
- 50克食用油
- 80克面粉
- 适量芒果
水果
- 两三颗草莓
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种配件取好备用
2
鸡蛋清、黄分离，
3
将食用油和牛奶放到一个碗进行搅拌，
4
后加入面粉继续搅拌。
5
搅拌均匀后加入蛋黄，
6
用手动打蛋器搅拌会更方便快速均匀，
7
直至糊状。
8
用打蛋器将蛋清打发，浓稠半固体状，期间分三次将白糖加入。
9
再与之前的蛋黄糊倒在一起搅拌均匀。
10
烤箱 130度预热5分钟，
11
将蛋糕糊倒入磨具内，放入烤箱中下层。
12
130度烤30分钟，
13
调到150度再烤30分钟，
14
后三十分钟内，觉得颜色差不多了，加盖锡纸。（我这个是后十分钟时候）
15
取出后，用力顿一下，快速反面放在晾架上。
16
放置40分钟到1个小时左右，完全晾凉。
17
手轻轻抓着蛋糕，沿磨具边往里拉，千万不要太使劲。
18
转过一圈以后，基本上就松动了。
19
底下垫个杯子或者其他什么。
20
把外圈磨具取下。
21
再用刀横着将底板磨具和蛋糕分离。
22
从中间横着切开，分为两片。
23
在纸上写个自己需要大小的任意数字。
24
在蛋糕上切出想要的数字。
25
将芒果切成小粒。
26
奶油打发涂在蛋糕上，放芒果粒，再涂奶油。
27
将第二块蛋糕放在涂好的蛋糕上，再涂满奶油，
28
将饼干切碎随意放置在蛋糕表面。
29
放完饼干后随意挤一点奶油。放草莓🍓
30
完成。
