秋分汤·莲藕莲子墨鱼干汤
简单
4人份
来自72物候元气生活
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食材清单
其他
- 1两墨鱼干
- 1个胡萝卜
- 1把花生
- 1把莲子
- 1斤莲藕
- 20粒枸杞
- 8两带皮五花肉
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前用冷水泡发墨鱼干、莲子、花生。把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软，方法如下：炒锅烧热后放入一些油，油热后把泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟，捞出。
2
2、莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖，大火烧开后转小火，煲约1.5小时。吃时加盐调味。
