胡萝卜肉丝炒面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 2个碗面
- 2汤匙蚝油
- 半袋康师傅红烧牛肉面调味料
- 少量生粉
- 花生油
肉类
- 50克瘦肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段
2
瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟
3
锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分
4
热油锅，放入葱白部分爆香
5
放进胡萝卜丝翻炒至软身
6
把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起
7
重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟
8
加入其他材料，翻炒均匀
9
加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了
