红油三鲜抄手
简单
4人份
馄饨在四川叫抄手，四川人最爱的吃法是不带汤，拌红油吃，鲜美的抄手，配上麻辣的红油调料，吃得满头大汗却又心满意足
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食材清单
其他
- 盐鸡精
- 熟芝麻
- 生抽
- 红油辣椒
- 胡椒粉
- 花椒面
- 香油
- 鸡蛋
海鲜
- 鲜虾
肉类
- 鲜肉
菌菇类
- 鲜蘑菇
蔬菜类
- 葱姜
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲜肉、鲜虾仁、鲜蘑菇打成茸，加入葱姜茸、鸡蛋一个、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、香油搅打成三鲜馅，
2
用馄炖皮包成元宝状抄手，取一碗，将生抽、红油、花椒面、少许盐和鸡精兑成调味料，将抄手沥干水盛入碗中，撒熟芝麻和香葱花
